11月4日至5日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的“王森冠军联盟杯”第十届全国职业院校在校生创意西点技术大赛如期举行。我院食品与药品工程系组队参加了本次大赛，来自国内外食品焙烤行业的专家和嘉宾担任评委。经过对参赛作品的初选，共有来自全国80所高职院校的148名选手晋级总决赛。

食品与药品工程系赵荣敏老师指导19级食品检测技术专业和食品药品监督管理专业许冬冬、李成才两位同学参加了本次大赛。面对比赛时间紧、技术要求高、参赛设备不足的问题，食品与药品工程系积极调配各种资源，克服诸多不利因素，经过激烈角逐最终凭借作品“禧宴”荣获金奖。

我院学生在大赛中展现了专业的技术技能水平和扎实的理论功底，成绩的获得离不开指导教师和同学们的共同努力与拼搏。今后，食品与药品工程系将继续坚持“以赛促教”、“以赛促改”、“以赛促学”的理念，争取再创佳绩。（供稿 食品与药品工程系 郑辉；编辑 夏秀洁）

 食品与药品工程系参赛金奖作品“禧宴”。